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苦茶油不僅富含油酸,還有修復腸胃粘膜的功效?  NEW

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣俗稱的苦茶油跟茶籽油都是從山茶花屬,不同種的植物萃取出來的油,前者還可以再分成「大果油茶」和「小果油茶」,現在我們買到的油品,大多是從這兩種植物的果實榨取,大果油茶的果實較大,堶惇蠾 2 ~ 8 粒種子;相對的,小果油茶的果實小,約有 1 ~ 3 粒種子。...more

 

百元小火鍋怎麼吃才對?營養師揭「這3種湯頭」超肥  NEW

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)今年入冬後冷氣團一波接一波,氣溫直下探,讓人好想揪三五好友一起吃鍋暖暖身。不少許多精打細算的民眾,天冷想來一鍋暖暖胃又不想花大錢,這時小火鍋就是經濟又實惠的好選擇!但營養師提醒,別看小火鍋小小一鍋好像很無害、一人吃就可以全家飽,吃鍋前也要「停看聽」,慎選湯底跟內料,才不會暖在心裡,卻胖在身體。...more

 

圖解橋式訓練!教你「3招髖關節動作」喚醒肌肉活力  NEW

作者:優活健康網編輯部

(優活健康網編輯部/綜合整理)要完成一個動作,會同時運用到肌肉、結締組織及關節等元素,但若要教身體如何主動地使用它們(肌肉、結締組織、關節等)來產生正確的動作,這樣的技術稱為「動作喚醒術」。稱作「喚醒」,是為了讓大家容易理解概念,但並不表示肌肉平常是被「關機」了。...more

 

吃蔬食怕營養不夠?營養師「4撇步」秒懂攝取關鍵  NEW

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)近年蔬食風潮興起,許多知名餐飲集團都紛紛鎖定蔬食市場,旗下品牌餐廳更是主打蔬食吃到飽;國內外明星如劉德華、大S、娜塔莉·波曼(Natalie Portman)等也都相繼響應。讓吃蔬食不再是為遵循宗教戒律,更賦予關愛健康、友善環境的意涵;且改變飲食習慣,亦能協助一般民眾遠離心血管疾病、大腸癌風險。...more

 

大蒜變黑蒜頭 刺激味道沒了、保健效果還更上一層樓!

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網新聞部/綜合報導)前些年在逛日本商品展的時候,遠院的就看到某個攤位旁,立著相當醒目的海報,上面的標題是「黒ズモズゑ」,翻作中文就是黑蒜頭,海報上有文字介紹,也有大蒜的照片,真的是黑色的呢!後來也在台灣的市場上看到這樣的東西,然後大家都說這是好東西,吃了對身體好,但,究竟好在哪呢?然後又是基於什麼樣的原因(成分)而能給身體帶來好處呢? 一起來挖掘吧!...more

 

眼睛乾澀、模糊恐因內臟出問題?中醫師授護眼5大穴位

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網記者馮逸華/綜合報導)每天上班都感覺視力減退、乾澀模糊、疲勞嗜睡?眼睛可以快速反應出人的疲累狀態。而對高齡者而言,「視力茫茫、看不清」更是老化過程無法避免的眼患困擾。苗栗醫院中醫科醫師楊哲彥指出,門診病患中表示有眼睛症狀困擾的比例已非常高。...more

 

筋膜修復沒搞懂「6問」,恐釀慢性肌肉疼痛

作者:優活健康網編輯部

(優活健康網編輯部/綜合整理)筋膜變形模式理論(FDM)是對症治療肌肉骨骼疼痛的新方法,可透過推拿緩解各式慢性肌肉骨骼傷害。但許多人對筋膜和FDM治療抱有許多疑問,為避免錯用恐釀成慢性肌肉疼痛,以下針對病患角度整理出6大常見的問題與解答,希望幫助更多受肌肉疼痛所苦的患者,建立並能運用正確知識。...more

 

防疫又禦寒,營養師教你7步驟做「菠菜5色鹹湯圓」

作者:優活健康網新聞部

防疫蔬食好料理,冷冷的冬天裡,最適合在家煮上一鍋菠菜5色鹹湯圓,防疫又暖胃!讓營養師教你以冬季當令食材菠菜,加上紅肉火龍果、薑黃等天然食材,與中藥材色素-青黛做為色素,加入糯米粉中,揉製成5種色彩繽紛的鹹湯圓,即可享用一頓鹹香又飽足的溫暖美味。...more

 

肌少型肥胖該如何用蛋白質飲食補充

作者:黃育翎 / 整理報導

蛋白質是構成人體的基本組成,外從皮膚、毛髮,內到骨骼、肌肉,都是由蛋白質構成的。而蛋白質也是維持日常熱量所需的主要營養來源,當每天的飲食攝取蛋白質不足的情況之下,身體就會分解肌肉內部儲存的蛋白質來當能源利用。在以往的研究顯示,中廣型肥胖合併肌少症的人,有著明顯較高的死亡率與心血管疾病死亡率。故攝取每天足夠的蛋白質,對於維持肌肉及身體健康甚為重要。然而,國人因為生活形態與飲食的習慣,例如不喜愛運動、睡眠不足,以及飲食中缺乏足夠的蛋白質,甚至是不正確的減重方式,出現肌少症與肥胖症的人數在亞洲是名列前茅。...more

 

國際素食日素一下,有地中海概念素食金字塔

作者:優活健康網新聞部

(優活健康網新聞部/綜合報導)11月25日是世界無肉日(又稱國際素食日),1986年在印度發起的吃素運動,不過只吃1天哪夠,後來就發展成國際素食月,整個月都推廣吃素的概念。人們選擇吃素的理由很多,可能是為了動物福祉、也可能是為了減少環境負擔,或者是為了健康而吃,雖然相對於吃很多飽和脂肪肉品的西式飲食,素食對健身健康會比較好,但這並不是絕對,如果食物的類型與份量吃不對,也可能影響身體健康。...more

 

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