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》肝臟解毒功能
日期:2013.03.07
◎ 作者:心臟科權威王復蘇醫師

根據醫學研究,人類站著時,肝臟血流量比躺著時減少三成,運動時的肝臟血液流量又比躺著時減少五成到八成。所以,醫師要肝病患者多休息,用意在臥床可以使肝臟血流量增加,有助於恢復肝臟健康,肝臟被形容成人體最大的解毒工廠,因為這種重達一公斤半的器官,可以完成五百種以上的化學反應,遠超過任何化工廠的速度和效率,人體生長和活動時,身體內會自然產生各種化學變化,這種化學變化需要 ”酵素”,人體的酵素有兩千種,肝臟就能產生其中的一千種。

肝臟排毒時間

每天晚上十一點,應上床睡覺 因為十一點到凌晨三點是膽囊與肝臟系統運作排毒的時候,此時身體躺平,肝臟就可以擺平,充滿足夠的血液,這時的肝臟會比平常大二成到三成,如果晚上十一點過後還坐著或站著,肝臟內血流量就呈現不足的現象。
 
肝臟的解毒過程第一階段

會導致反應物質的化學修飾,包括氧化作用、還原作用、 羥基作用、硫化作用、脫氨基作用、去鹼化作用、加甲基化作用等,以上種種的化學作用牽涉到幾種酵素,例如細胞色質b5、細胞色質p450等等,這些生化作用大多會減低藥物的活性,例如安定劑valium的藥物代謝過程,但是也有少數生化作用會增強藥物的活性,例如可體松可被活化成為皮質醇(cortisol)及普尼梭龍(prednisolone),同樣的情況Imipramine一種憂鬱劑可以被轉化成為Desmethylimipramine一種抗憂鬱劑,INAH以及Scanol這兩種藥物均可藉由第一階段的代謝作用,由非毒性物質轉化成毒性物質,在類似的情況下,部分的致癌物質也可在肝臟中活化,轉變成高度反應性的環氧化物(epoxide)之中間產物,而其他的致癌物質也可以在肝臟中,經由代謝作用解毒排出體外。

肝臟的解毒過程第二階段
 
牽涉到把原有物質與其他物質結合,轉變成為尿甘酸化物(glucuronide)、硫化物(sulfate)、乙醯化物(acetyl)、甘胺酸物(glycine)、牛膽質胺基酸(taurine)等衍生物,人體必須把原本親脂性物質轉變成親水性物質,如此才能由膽汁或尿液中排出,而這種與尿甘酸化物(glucuronide)之結合作用,需要某種原漿微粒的UDPG轉化酶來催化,而這種結合過程(conjugation)是第二階段排毒中最重要的步驟。總之,結合物產生之後,必定比原有物質更加具有水溶性,而且在藥理學上更加失去活性。

  

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